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食材ハンター今日の一品


ハンターの一品



本日のオススメの一品。


下処理を丁寧に行い真空冷凍


藁焼きの風味を閉じ込めた


本番高知の"カツオの叩き直送🐟スタート



鰹のタタキ美味すぎます。


サイドバーナーであぶって藁の香りさらに倍増


臭みがないのでそのままでもおいしいOK


ホンマに高知で食べるのとかわりません!🐟





                        

by 食材ハンター



🐟ウチの商品のちょっとアピール



取引先の和食店

盛り合わせいいね!もらいました。













朝セリの新鮮鮮魚を神戸に直送する許可を得ました。


神戸地域は、日本海の隠岐の島、香住~福井の鮮魚入荷は非常に希少な為、競合他社との差別化を考えている方今がチャンスです。


購入方法ですが、朝セリの写真をLINEで送り確認後数量のやり取りします。


当社の強みとして「小売り」ができる事です。


ですので小さい店舗様からご対応可能です。



※新鮮だからこそこういった事が起こりますのでご了承くださいませ。


・海のしけによる日本海運搬便の中止があります。


*ただし(神戸卸売り市場からの鮮魚直送便もございますので、欲しい鮮魚をそろえることができますどうぞご安心くださいませ。)


・日本海の朝セリからの運搬になりますので神戸到着が夕方になります。


・四季によって日本海の魚種が変化するので店舗側でのメニューの柔軟な対応をお願い致します。




実際五感で確かめたい方を含め迷う前に今すぐご相談ください。

ご連絡お待ちしております。



電話番号 078-778-3150 

   食材ハンター:和田まで


オッザニア株式会社

Mail : info@ozzania.com (メールの方は)

https://www.ozzania.com/blank-1 (お問合せフォームからは)

〒650-0044

兵庫県神戸市中央区東川崎町7丁目3-7



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